Cetrería
Árabe con su halcón, en el desierto.Deporte que consiste en utilizar halcones u otras aves de rapiña, como gavilanes, para cazar. La cetrería se ha practicado en el Medio Oriente desde al menos el s. VIII BC. En la Edad Media floreció entre las clases privilegiadas de Europa, pero comenzó a decaer en el s. XVII con la aparición de la escopeta y el cercamiento de los campos abiertos. Su popularidad se circunscribe hoy a diversos clubes y asociaciones de cetrería. El ave más utilizada es el halcón peregrino, aunque también se recurre al azor y el cernícalo. Estas aves son capturadas en su hábitat natural o criadas desde el nacimiento. Su entrenamiento supone el uso selectivo de una capucha de cuero (llamada capuz o...
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