(Panax ginseng.) Planta aralácea de raíz antropomorfa muy apreciada en China por sus propiedades medicinales. Se cultiva también en Japón. Sus flores son amarillas y la raíz tuberosa, a la que se atribuyen numerosas propiedades terapéuticas. Contiene, entre otros componentes, vitaminas B1 y B2, saponinas triterpénicas, aceites etéreos, glicésidos y sustancias estrógenas. Dada la diversidad de su composición, es tónico-estimulante del cuerpo y del intelecto y, a la vez, tiene una acción sedante o antiestrés. Se le atribuyen muchas otras propiedades como la de estimular el metabolismo, regular la presión arterial y aumentar la resistencia ante las enfermedades infecciosas.