Familia de plantas monocotiledóneas del orden hidrocaritales, generalmente dioicas y con las flores trímeras. Fórmula floral: ↓K3 C3 A1-n G((3-6)——. La fam. hidrocaritáceas comprende unas 80 especies, la mayoría características de las aguas dulces; viven sumergidas o flotantes. Entre ellas, la Hydrocharis morsus-ranae, propia del continente eurasiático; la Vallisneria spiralis, famosa por su tipo...