Judía

Taxonomía

La judía común (Phaseolus vulgaris), también conocida como alubia, habichuela, fríjol y poroto, es de tallos erguidos o volubles, y endebles. Las hojas están compuestas de tres folíolos cordiformes; las flores, generalmente blancas, se disponen en racimos axilares. El fruto, en legumbre, con varias semillas arriñonadas.

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