Polímero aromático, de estructura mal conocida, que forma parte de los tejidos de sostén de los vegetales. Bioquímica La lignina constituye de forma variable entre el 15 y el 30 25 % de la madera seca de las coníferas y árboles caducifolios, y a ella se debe la gran consistencia de dicha materia. Se suele encontrar íntimamente asociada a la celulosa. Las ligninas son polímeros mixtos de diferentes derivados del fenilpropano, de molécula grande y muy ramificada. Son muy resistentes, tanto al ataque de las sustancias químicas como a la acción de los microorganismos. Suele depositarse en las paredes celulares del esclerénquima, vasos del xilema y traqueidas, y tiene sillares estructurales fenólicos. La extracción de la lignina de la madera es la base del proceso técnico productor de celulosa. Mediante la reacción de floroglucina puede comprobarse la presencia de lignina, ya que la madera de pino se colorea de rojo cereza, y la de árboles caducifolios (frondosos),...