En plantas, el tejido modificado de células vivas, por lo común de membranas delgadas, no especializadas, que deriva del meristema. Está situado entre la epidermis (células superficiales) y los tejidos vasculares o conductores (floema y xilema) de tallos y raíces. Las células corticales pueden almacenar alimento u otras sustancias, como resinas, látex, aceites esenciales y taninos. Las células corticales de los tallos herbáceos, tallos leñosos nuevos y los tallos de las suculentas contienen cloroplastos y, por lo tanto, pueden elaborar alimento mediante la fotosíntesis. El alimento, generalmente en forma de almidón, de raíces comestibles, bulbos y tubérculos, se almacena en su mayor parte en el parénquima cortical. ■ parénquima acuífero. Parénquima con gran cantidad de mucilago, propio de las plantas de ambientes secos que deben resistir prolongados períodos sin el aporte del agua. ■ parénquima aerífero o aerénquima. El que abunda en las plantas de...