Propiedades y beneficios para la salud Mejora la digestión. Estimula la producción de jugos digestivos (gástricos, pancreáticos e intestinales), facilitando la descomposición de los alimentos y reduciendo la hinchazón y la pesadez tras las comidas. Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Ayuda a reducir la inflamación sistémica y protege las células del daño oxidativo, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento prematuro. Efecto termogénico. Acelera el metabolismo y favorece la quema de calorías, lo que la convierte en un ingrediente habitual en suplementos para la pérdida de peso. Potencia la absorción de nutrientes. Aumenta la biodisponibilidad de ciertos nutrientes y compuestos, como la curcumina (el principio activo de la cúrcuma), vitaminas y minerales esenciales. Efectos antidepresivos. Puede estimular la neurotransmisión de serotonina y dopamina, contribuyendo a mejorar el estado de ánimo y reducir síntomas de depresión. Propiedades antialérgicas y antibacterianas. Contribuye a modular la respuesta inmunitaria y puede ayudar a reducir reacciones alérgicas y proteger contra infecciones. Mejora la salud hepática. En combinación con curcumina, puede ser beneficiosa para personas con enfermedades hepáticas como la esteatosis hepática.