Proceso natural de descomposición que ocurre en la materia orgánica tras la muerte de un ser vivo, ya sea animal o vegetal. Consiste en la alteración y degradación de los tejidos y órganos por la acción de microorganismos, principalmente bacterias y hongos, que descomponen las proteínas y otros compuestos orgánicos liberando gases y sustancias químicas como aminas (putrescina y cadaverina), responsables del olor característico de la carne en descomposición. El proceso puede dividirse en varias fases: Cromática. Aparece una mancha verde en el abdomen, generalmente entre 24 y 48 horas después de la muerte, debido a la descomposición intestinal. Enfisematosa. El cuerpo se hincha por la acumulación de gases generados por las bacterias, lo que produce un aumento de volumen y la circulación póstuma de esos gases por los vasos sanguíneos. Colicuativa. Los tejidos se vuelven blandos y se licúan, transformándose en una masa semilíquida llamada putrílago. Reductiva o...